Whisky, která je vyrobena z českého nakuřovaného sladu a vody z artéských studní. Whisky odpočívá po dobu minimálně 5 let v Zámecké palírně Blatná v sudech z českého dubu pod dohledem mistra destilatéra Václava Šitnera. A proč právě Martin’s? Whisky jsme věnovali právě několika Martinům, kteří stáli u vzniku tohoto unikátního produktu.
Whisky, která je vyrobena z českého nakuřovaného sladu a vody z artéských studní. Whisky odpočívá po dobu minimálně 5 let v Zámecké palírně Blatná v sudech z českého dubu pod dohledem mistra destilatéra Václava Šitnera. A proč právě Martin’s? Whisky jsme věnovali právě několika Martinům, kteří stáli u vzniku tohoto unikátního produktu.
Pokud chcete poznat opravdovou chuť naší whisky, tak je nejlepší si ji vychutnat při pokojové teplotě ve whiskové skleničce společně s nejbližšími přáteli.
Pokud chcete poznat opravdovou chuť naší whisky, tak je nejlepší si ji vychutnat při pokojové teplotě ve whiskové skleničce společně s nejbližšími přáteli.
Jako první proběhne sklizeň sladovnického ječmene.
Nakuřovaný slad se vyrábí ve sladovně, kde probíhá klíčový proces nakuřování pomocí rašeliny a dubových hoblin.
Nakuřovaný slad smícháme s naší blatenskou vodou a několikrát vaříme. Následně přidáme pivovarské kvasinky a znovu vodu a necháme tuto sladinku 4-6 dnů fermentovat.
Jakmile sladinka dosahuje příznivých hodnot pro destilaci, tak přistoupíme k přečerpání do destilačního kotle, kde provedeme trojnásobnou destilaci. Následný destilát obsahuje 65-68% alkoholu.
Destilát následně odpočívá ve vypálených dubových sudech vyrobených v České republice.
Dle zvoleného stáří pak whisky naředíme vodou z naších artéských studní na 43,3% a stáčíme do lahví.
Jako první proběhne sklizeň sladovnického ječmene.
Nakuřovaný slad se vyrábí ve sladovně, kde probíhá klíčový proces nakuřování pomocí rašeliny a dubových hoblin.
Nakuřovaný slad smícháme s naší blatenskou vodou a několikrát vaříme. Následně přidáme pivovarské kvasinky a znovu vodu a necháme tuto sladinku 4-6 dnů fermentovat.
Jakmile sladinka dosahuje příznivých hodnot pro destilaci, tak přistoupíme k přečerpání do destilačního kotle, kde provedeme trojnásobnou destilaci. Následný destilát obsahuje 65-68% alkoholu.
Destilát následně odpočívá ve vypálených dubových sudech vyrobených v České republice.
Dle zvoleného stáří pak whisky naředíme vodou z naších artéských studní na 43,3% a stáčíme do lahví.